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飞扬幼教鼓楼区飞扬幼儿园——野菜宴

  发布时间:2017年6月14日 
野菜,顾名思意,就是非人工种植的可以食用的一种植物,靠风力、动物等传播种子自然生长,是大自然的馈赠之一。为了让孩子更好地了解和热爱大自然,探索大自然的奥秘。近期飞扬幼教艺晨校区老师和大班幼儿开展了"野菜宴"的活动,孩子们从观赏各种可食用的野菜外形,认识野菜的名称,再到品尝野菜的美味,初步了解了野菜的“本领”等。

      野菜无污染、营养丰富、清新可口,是绝佳的食材之一,孩子们从老师那儿初步知道了野菜具有一定的药用价值,野菜如果食用得当、对症,大多可视为偏方。比如,荠菜能清肝明目,可治疗肝炎、高血压等病;蒲公英可清热解毒,是糖尿病人的佳肴;苦菜可治疗黄疸等病;野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病;蕨菜益气养阴,可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病。如今野菜不但登上了高级饭店的餐桌,也成为了人们日常的保健食品,深受人们的青睐。孩子们这场野菜宴收获了